TIKI: la Tiki-Era, tra storia, pratica e leggende

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Livio Buscaglia è il fondatore della Sweet & Sour School e creatore del progetto SecreTiki, conosciuto in tutta Italia per i suoi seminari, master ed eventi. Da anni si dedica allo studio e alla diffusione in Italia della filosofia Tiki.

È uno dei primi docenti che ha creduto nel progetto di Fusion Bartending creato da Francesco Bauso “The Barman” e dove ha tenuto questa stupenda masterclass.

La Masterclass è strutturata in tre video nei quali si passa, dal parlare dell’epoca Pre-Tiki alla Tiki-Era, dai fondatori alle ricette che li hanno caratterizzati e che hanno reso il Tiki affascinante agli occhi del mondo. Verranno spiegati alcuni degli Home-Made più utilizzati nelle ricette dell’epoca e le ricette Tiki più caratteristiche. Ad esempio il Punch, meravigliosa base storica e padre di tutti i cocktail.

OBIETTIVI DEL CORSO

✓ Mettere in condizione il bartender di personalizzare la propria Drink list con specialità esotiche
✓ Essere sempre più capace di creare twist dei drink partendo proprio dalle basi della miscelazione

STRUTTURAZIONE DEL CORSO

Il corso è composto da 3 videolezioni che trattano i seguenti argomenti:
• Epoca Pre-Tiki
• Epoca Tiki e i suoi fondatori
• Home Made Tiki
• Alcuni Cocktail Tiki
• Significati e aneddoti

Al termine del corso è previsto il rilascio di un attestato di frequenza.

DESTINATARI DEL CORSO

Questa prima masterclass sul Tiki è indirizzata a tutti quei bartender che vogliono approfondire ed accrescere la propria professionalità, dare quel tocco personale alle proprie creazioni così da accogliere i propri clienti con personalità e preparazione.

AVERY - FEBBRAIO 2021
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Molto bello! Interessante ascoltare un professionista raccontare la storia del Tiki.

Tiki - Masterclass

1
Il Tiki – parte 1
2
Il Tiki – parte 2
3
Il Tiki – parte 3
4
4 su 5
Valutazioni 2

Valutazione dettagliata

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€ 49,00
ACQUISTA CORSO

Videolezioni 3
Durata video 1.30 ore
Dispense 1
Durata totale 2 ore
24h su 24 su tutti i dispositivi
Corsi registrati sempre disponibili
Attestati di frequenza e di merito
Tutoraggio
Crediti Ecp
SODDISFATTI O RIMBORSATI
Rimborso entro 14 giorni dall’acquisto, non oltre il 40% di fruizione
SERVIZIO CLIENTI
dal Lunedì al Venerdì
10 - 12 / 15 - 17
ATTESTATI
Attestato di frequenza garantito, attestato di merito se superi il test
SENZA LIMITI
Corsi senza scadenze, fruibili da tutti i dispositivi 24h su 24
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