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Corso di ALIMENTAZIONE e SPORT
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Durata totale: 10 h

DESCRIZIONE DEL CORSO

L’alimentazione nelle sue molteplici sfaccettature è la base di qualunque pratica sportiva. Il corso descrive i principi nutritivi e le loro funzioni nell’organismo, l’anatomia e la fisiologia della digestione. Una sezione è dedicata al metabolismo corporeo, fondamentale per una corretta assunzione dei nutrienti; saranno evidenziate le differenze fra il metabolismo basale e di attività.

Saranno presi in esame i singoli principi nutritivi, ponendo attenzione alle calorie fornite da ognuno ed alle loro qualità nutrizionali, alle loro molteplici funzioni all’interno dell’organismo. In particolare, l’importanza dell’assunzione dell’acqua, essendo il principale costituente (60-65%) del nostro corpo, il fabbisogno glucidico e lipidico in relazione alle esigenze energetiche, quello proteico per l’accrescimento ed il rinnovamento tissutale, dei Sali minerali e delle vitamine come regolatori delle funzioni metaboliche dell’organismo.

Un modulo è dedicato agli integratori alimentari, le loro modalità di assunzione, i reali benefici o effetti negativi. La ricerca del benessere fisico legato alla minore salubrità dei cibi in commercio che, essendo lavorati in modo eccessivo, perdono un buon quantitativo nutrizionale, spinge verso un maggior utilizzo di integrazioni. Si ricorda che l’utilizzo di questi prodotti dovrebbe avvenire sotto stretto controllo medico e mai in sostituzione di una corretta alimentazione.

CONTENUTI DEL CORSO

Il corso è suddiviso in 12 moduli (durante il corso verranno fornite una serie di indicazioni alimentari da seguire nelle fasi pre, durante e post evento sportivo).

Indice dettagliato del corso:

Introduzione
Acqua e sali minerali
Glucidi
Proteine
Lipidi
Vitamine
Apparato digerente e digestione
Metabolismo ed integratori sportivi
La reidratazione sportiva
Il doping
Alimentazione e competizione sportive
Attivitá fisica come prevenzione dell’obesitá

OBIETTIVI DEL CORSO

✔ Fornire conoscenze fondamentali di nutrizione e di integrazione alimentare per una corretta pratica sportiva
✔ Conoscere le modalità di corretta assunzione dei nutrienti

DESTINATARI DEL CORSO

Il corso è destinato a tutti coloro che vogliono conoscere e approfondire l’educazione alimentare legata all’attività sportiva.
Particolarmente indicato per sportivi di ogni età che intendono perseguire uno stile di vita sano e ottimizzare le proprie performance.

RECENSIONI DEGLI STUDENTI

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38 Valutazioni
LISA
-
novembre 2022
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Corso molto interessante e chiaro
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