Corso di abbinamento cibo-vino
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Videolezioni: 12
Durata video: 4 h
Dispense: 1
Livello: Base
Durata totale: 5 h

DESCRIZIONE DEL CORSO

Il Corso di abbinamento cibo vino è dedicato a tutti coloro che vogliono acquisire competenze nell’abbinare il cibo al vino, raggiungendo un livello di preparazione che li renda capaci di abbinare ogni piatto al vino migliore, attraverso la giusta combinazione di sapori e profumi.
Il corso è rivolto sia agli appassionati di enogastronomia che a coloro che lavorano nel settore della ristorazione.

CONTENUTI DEL CORSO

Il corso si compone di 12 videolezioni e 1 dispensa.

Indice dettagliato del corso:

Il corso è suddiviso nelle seguenti 12 lezioni:
Le regole generali di abbinamento cibo vino e le portate del menù
Gli antipasti
I primi piatti ed i condimenti
La carne
Il pesce
I formaggi
Gli ortaggi, i funghi e i tartufi
I salumi
I dolci
I vini rossi e un menù
I vini bianchi e un menù
I vini dolci e un menù

OBIETTIVI DEL CORSO

Grazie alla definizione delle regole generali e al dettaglio per ogni singolo piatto e per ogni tipologia di vino, al termine del corso gli studenti saranno in grado di:
✔ Saper abbinare ogni piatto al/ai vini più adatti
✔ Scegliere il menù migliore da accompagnare a un particolare vino

DESTINATARI DEL CORSO

Il corso è rivolto non solo agli appassionati di cucina ed enogastronomia, ma anche ai professionisti della ristorazione che necessitano di suggerimenti più efficaci per creare l’abbinamento perfetto da proporre ai propri clienti.

RECENSIONI DEGLI STUDENTI

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15 Valutazioni
MARIA ELENA
-
novembre 2023
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Corso ben fatto, chiaro ed efficace. Lo consiglio.
MOSTRA ALTRE RECENSIONI
QUANDO POSSO INIZIARE IL CORSO? IL CORSO SCADE?
Una volta terminato l'acquisto e il pagamento, puoi accedere subito alle lezioni andando nella sezione I MIEI CORSI del tuo account. Il corso non scade, potrai accedere alle lezioni anche dopo che lo hai terminato.
LE LEZIONI SI SVOLGONO IN DETERMINATI ORARI?
Le videolezioni del corso possono essere seguite in qualsiasi orario della giornata accedendo al proprio account da qualsiasi dispositivo, non ci sono orari di inizio e di fine delle lezioni, ma sono sempre disponibili.
GLI ATTESTATI SONO INCLUSI? COME POSSO RICEVERLI?
Gli attestati sono inclusi nel costo di iscrizione del corso e riceverai un attestato di frequenza al termine del corso e un attestato di merito al superamento del test finale. Gli attestati sono validi e riconosciuti e possono essere inseriti all'interno del proprio curriculum.
COSA È IL TUTORAGGIO? POSSO SCRIVERE AL DOCENTE?
Mentre segui le lezioni del corso puoi chattare con il docente attraverso un sistema di messaggistica interno alla piattaforma.
COSA SONO I CREDITI ECP? COME POSSO RICHIEDERLI?
Al termine dei nostri corsi puoi contattarci per richiedere l'attribuzione dei crediti ECP che sono dei crediti validi per l'aggiornamento professionale dei professionisti iscritti nei registri di Counselor, Operatore Olistico, Armonizzatore familiare e Counselor Olistico.
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