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Prevenire il CANCRO a TAVOLA
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Durata totale: 15 h

DESCRIZIONE DEL CORSO

Prevenire il cancro a tavola.
Il cancro è una delle malattie maggiormente temute dall’uomo.

Secondo l’Organizzazione mondiale della Sanità, (OMS), ogni anno si contano oltre 10 milioni di nuovi casi, e circa 6 milioni di morti per cancro.
L’alimentazione e lo stile di vita sono definiti, insieme al fumo, tra i più importanti fattori di rischio nello sviluppo di un cancro. Infatti l’American Institute for Cancer Research ha calcolato che le cattive abitudini alimentari sono responsabili di circa 3 tumori su 10.

Tali fattori di rischio sono però modificabili: un numero crescente di studi sta dimostrando l’importanza di una sana alimentazione nella prevenzione del cancro e sta approfondendo la ricerca sugli alimenti “anti-cancro” e al tempo stesso su quelli il cui consumo, al contrario, favorisce lo sviluppo del cancro.

Da qui nasce l’idea di strutturare un corso che possa fornire adeguate conoscenze riguardo l’alimentazione e il cancro, e consigli utili e pratici per prevenire la patologia.

CONTENUTI DEL CORSO

Il corso prevede lo svolgimento di 7 lezioni di tipo teorico. A disposizione dei partecipanti vi sarà materiale didattico in forma scritta e in forma di videolezione. Al termine di ogni lezione è prevista un’esercitazione scritta, sotto forma di quiz a scelta multipla, per valutare le conoscenze acquisite dai partecipanti.

Indice dettagliato del corso:

IL CANCRO

Introduzione al cancro
Che cos’è il cancro
Cause e fattori di rischio
Carcinogenesi
Sintomi e diagnosi di cancro, i campanelli d’allarme
L’importanza della prevenzione primaria e secondaria

IL DECALOGO DELLA SALUTE

Principi base di alimentazione e dietetica
Classificazione degli alimenti in gruppi alimentari
Il decalogo della salute

DIETA “ANTICANCRO”

Le regole per una sana alimentazione
Il cibo come fattore di prevenzione e cura della malattia
Gli alimenti che proteggono dal cancro
Quantità degli alimenti e fabbisogni: i LARN (livelli di assunzione raccomandati di energia e nutrienti)
Sicurezza dei cibi: imparare a scegliere
Corretti metodi di lavaggio, cottura, conservazione degli alimenti

GLI ALIMENTI CHE FAVORISCONO L’INSORGENZA DI CANCRO

Le tipologie di cancro più frequentemente legate all’alimentazione e allo stile di vita
Gli alimenti che favoriscono l’insorgenza del cancro
Alcool e cancro
Junk food (cibo spazzatura)

DIETA VEGETARIANA

Cosa significa “vegetariano”
Le motivazioni che spingono a diventare vegetariani
Le regole principali per una dieta vegetariana equilibrata
Pregi e difetti della dieta vegetariana
Dieta vegetariana e cancro

DIETA MEDITERRANEA

La dieta mediterranea
La storia della dieta
La nuova piramide della dieta mediterranea
Gli alimenti della dieta mediterranea
I benefici della dieta mediterranea

OBESITÀ E CANCRO

Cos’è l’obesità
Valutazione quantitativa e qualitativa dell’obesità
I fattori personali che favoriscono l’obesità
Le tipologie di tumori favorite dall’obesità
Complicanze dell’obesità
L’ approccio terapeutico per l’obesità e la terapia dietetica

OBIETTIVI DEL CORSO

✔ Acquisire conoscenze e competenze riguardo il cancro
✔ Acquisire conoscenze e competenze riguardo la corretta alimentazione e il corretto stile di vita per prevenirne l’insorgenza

DESTINATARI DEL CORSO

Il corso è rivolto a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze riguardo una corretta alimentazione che possa aiutare a prevenire il cancro e altre gravi patologie.

RECENSIONI DEGLI STUDENTI

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2 Valutazioni
ILENIA
-
maggio 2020
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Bellissimo e utilissimo
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QUANDO POSSO INIZIARE IL CORSO? IL CORSO SCADE?
Il corso è gratuito e per iscriversi basta cliccare sul tasto ISCRIVITI GRATIS. Una volta effettuata l'iscrizione, puoi accedere subito alle lezioni andando nella sezione I MIEI CORSI del tuo account. Il corso non scade, potrai accedere alle lezioni anche dopo che lo hai terminato.
LE LEZIONI SI SVOLGONO IN DETERMINATI ORARI?
Le videolezioni del corso possono essere seguite in qualsiasi orario della giornata accedendo al proprio account da qualsiasi dispositivo, non ci sono orari di inizio e di fine delle lezioni, ma sono sempre disponibili.
GLI ATTESTATI SONO INCLUSI? COME POSSO RICEVERLI?
Gli attestati sono inclusi nel costo di iscrizione del corso e riceverai un attestato di frequenza al termine del corso e un attestato di merito al superamento del test finale. Gli attestati sono validi e riconosciuti e possono essere inseriti all'interno del proprio curriculum.
COSA È IL TUTORAGGIO? POSSO SCRIVERE AL DOCENTE?
Mentre segui le lezioni del corso puoi chattare con il docente attraverso un sistema di messaggistica interno alla piattaforma.
COSA SONO I CREDITI ECP? COME POSSO RICHIEDERLI?
Al termine dei nostri corsi puoi contattarci per richiedere l'attribuzione dei crediti ECP che sono dei crediti validi per l'aggiornamento professionale dei professionisti iscritti nei registri di Counselor, Operatore Olistico, Armonizzatore familiare e Counselor Olistico.
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Silvia Tessa f
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