Maria Teresa Gasparet


Maria Teresa Gasparet Sommelier professionista, Giudice sensoriale e comunicatrice del settore enogastronomico, matura la sua esperienza nel settore vinicolo attraverso esperienze in rinomate cantine italiane, partecipando a fiere ed eventi (Vinitaly, Vinexpo Bordeaux, ecc), operando nel settore HO.RE.CA. e soprattutto viaggiando alla scoperta di eccellenze enogastronomiche.
Dopo aver operato per molti anni come corrispondente estero in un’azienda del mobile decide di iscriversi al primo corso sommelier e da lì inizia il suo percorso nel mondo del vino.
Si diploma Sommelier nel 2003 e consegue la qualifica di Sommelier Professionista nel 2005.
Nel 2011 si diploma Giudice Sensoriale e da allora partecipa ai panel di degustazione per la valutazione degli standard qualitativi dei prodotti agro-alimentari e vinicoli richiesti dalle aziende del settore.
Si occupa della formazione agenti del settore HO.RE.CA., offre supporto alle attività di ristorazione attraverso la redazione delle carte vini, abbinamento cibo-vino, gestione cantina e selezione prodotti.
Fa parte della commissione di valutazione dei vini doc del Friuli Venezia Giulia in qualità di sommelier e giudice sensoriale.
Maria Teresa è socia dell’Associazione Nazionale Donne del Vino con la quale collabora come
sommelier sensorialista e comunicatrice.

Scrive in alcune riviste di settore fra le quali Bibenda la rivista della Fondazione Italiana Sommelier e
sul Blog Sorsi e Percorsi.

Maria Teresa è soprattutto una grande appassionata di vino e ciò che più ama è trasmettere le sue
esperienze e conoscenze del mondo di Bacco






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